بنات احلى


عزيزي الزائر يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو
او التسجيل اذا رغبت في الانضمام الي اسرة المنتدي

بنات احلى


 
الرئيسيةالرئيسيهمكتبة الصورس .و .جبحـثافحص جهازك 407 Online Gamesدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 طريقة عمل عجينة التوست

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انس الوجود

[ °• مديــر/ـهـہ •° ]
 [ °• مديــر/ـهـہ •° ]
avatar

انثى عدد المساهمات : 198

بطاقة الشخصية
:
sms:
نشـــاط العضو:
10/10  (10/10)

مُساهمةموضوع: طريقة عمل عجينة التوست   الجمعة 14 أغسطس 2009, 7:05 am

عجينة التوست ما في اسهل منها لكن الشطاره تكون في طريقة العجن .. طريقة اللف .. ومدة العجينه بالفرن والحراره المناسبه .




المقادير:

3 الى 4 أكواب طحين
1 ونص ملعقه كبيره خميره
1ونص الى كوبين ماء دافيء
2 ملعقه سكر
1 ملعقه صغيره ملح
3 ملاعق زيت
أعشاب أو زعتر حسب الرغبه ( تتم اضافتهم أثناء عملية العجن)


الطريقة:


تخلطين الماء مع الخميرة والسكر والملح





وبعدها تضيفين الطحين وتعجنين .. شوي شوي تضيفين الطحين الى ان تحصلين على عجينه متماسكه







اهم شي انك تاخذين وقت كفايه بالعجن مثل ما هو مبين بالصوره لانك كل ما
عجنتي اكثر كل ما صارت العجينه هشه بالأكل .. وطريقة العجن في انك تضغطين
العجينه الى جدام كأنك تفردينها وبعدين تلفينها وهكذا





تتركينها ترتاح مدة ساعه الى ساعتين - حسب الجو في مكان وتكونين مغطيتها طبعا


بعدها تفردينها وتلفينها مثل ما هو واضح وتنقلينها للقالب المدهون و تتركينها ترتاح مدة 15 - 20 دقيقه













تمسحين الوجه اما بالماء اذا كنتي تحبين السطح ناشف او الزبده او البيض اذا كنتي تحبين السطح رطب ولين
لكن وانتي تمسحين حطي بالك لا تضغطين حيل على العجينه حتى ما تهبط





وتدخلينها
الفرن حراره متوسط الى حار - تقريبا 180 درجة لمدة 20 - 30 دقيقه وبعدها
تشعلينها من فوق عشان يتحمر ... تتركينها تبرد تماما وبعدين تقطعينها
بالسكين المنشاريه











وبالعافيه

منقول


_________________








كونك احد أعضاء هذا المنتدى...كن مميزا
في أطروحاتك....محبا للخير...
مراقبا للمنتدى في غياب المراقب...
مشرف
للمنتدى في غياب المشرف...هذا المنتدى منكم واليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://4bnat.ahlamontada.com
سر من راى
[ °• نشــيطـ/ـهـہ •° ]
[ °• نشــيطـ/ـهـہ •° ]
avatar

انثى السرطان
عدد المساهمات : 96

بطاقة الشخصية
: السعوديه السعوديه
sms:
نشـــاط العضو:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل عجينة التوست   الثلاثاء 13 أبريل 2010, 4:32 am



مشكوره خيتو
عجبتني الطريقه وايـــــــــــــــــــــــــــــــــد
وقد اخذتها اعملها
ان شاء الله اعملها للاهل
يالغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انس الوجود

[ °• مديــر/ـهـہ •° ]
 [ °• مديــر/ـهـہ •° ]
avatar

انثى عدد المساهمات : 198

بطاقة الشخصية
:
sms:
نشـــاط العضو:
10/10  (10/10)

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل عجينة التوست   الأربعاء 14 أبريل 2010, 4:15 am

سرني جدا تواجدك الجميل اخيتي سر من رأى ولاحرمناآ الله تواجدك معناآ

_________________








كونك احد أعضاء هذا المنتدى...كن مميزا
في أطروحاتك....محبا للخير...
مراقبا للمنتدى في غياب المراقب...
مشرف
للمنتدى في غياب المشرف...هذا المنتدى منكم واليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://4bnat.ahlamontada.com
شهرزاد

[ °• فعـــالـ/ـهـہ •° ]
[ °• فعـــالـ/ـهـہ •° ]
avatar

انثى الجدي
عدد المساهمات : 176

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل عجينة التوست   الأربعاء 10 نوفمبر 2010, 11:03 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل عجينة التوست
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات احلى :: ღ الــمنزل والــطفل والمــجتمـع ღ :: ღ احلى المأكولات في مطبخـنـا ღﮧ.. } ~-
انتقل الى: